Bonjour

Quel est votre prénom ?

Réponse = Hélène

Dans quelle ville demeurez vous ?

Réponse = La Mauricie au Québec

Quel est votre métier ou profession ?

Réponse = présentement à la maison mais mon métier était serveuse dans les restos

 Votre métier vous le faite depuis combien de temps ?

Réponse = Je l'ai fait pendant 18 ans

Quel a été l’élément déclencheur pour le faire ?

Réponse = Une après-midi, je suis allé au resto du coin où se tenait les étudiants et il manquait une fille pour servir et la patronne m'a demandé si je voulais servir les clients et j'ai adoré cela alors je lui avait dit un jour je vais être serveuse car c'est le fun de servir le monde et c'est ce que j'ai fait

Racontez moi en vos termes les bons et mauvais côtés de votre métier ?

Réponse = Les mauvais côtés: les horaires non fixes, les gens qui ne sont jamais contents ou un patron trop chialeux hihihihhi

Les bons côtés : C'est de servir le monde avec un grand sourire et qu'il te le redonne. La chaleur humaine, le contact humain est ce qui est le plus important et les pourboires bien sur hihihihi  Quand tu as des clients réguliers et qu'ils reviennent à toutes les semaines voir jour pour te dire un beau bonjour, faire des farces avec eux et rire car même si tu es serveuse tu ne dois pas être toujours sérieuse en tout cas pas dans mon cas hihihi. se faire dire j'aime ça quand c'est toi qui travailles ça c'est valorisant, EH que j'ai aimé être serveuse.

On retrouve votre métier sur plusieurs aspect pouvez vous en décrire quelques un ?

Réponse = Un métier très exigeant car il te demande toujours d'avoir le sourire même si toi tu n'as pas envie de sourire. Très difficile aussi côté physique mais que de plaisir à servir le monde et leur donner ce qu'il y a de mieux.

 

Beaucoup  d’étude pour faire votre métier ?

Réponse = Non juste avoir le goût de sourire au monde et aimer travailler avec la clientèle, il est certain que tu peux suivre un cours d'hôtellerie mais moi je ne l'avais pas car il n'était pas exigé dans mon temps hihhihihi.

Conseilleriez vous ce métiers à des jeunes ?

Réponse = oui s'ils aiment le monde pas juste pour la paye hihihi

 Referiez vous ce métier si vous était demander quel métier vous voudriez faire ? 

 Réponse = oui car serveuse dans un resto a été mon plus beau métier et c'est ce qui m'a apporté le plus je crois et cela me manque beaucoup

 

Merci Hélène pour cette entrevue accordée ce fût un régal :)

 

Cygnorita